ENSALADA DE PIÑA Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

INGREDIENTES

2 Rebanadas de piña fresca

2 Espárragos trigueros

1 Tomate

1 Zanahoria

hojas de remolacha

sal maldon aceite de oliva un chorrito

PREPARACIÓN

Lavar y cortar las verduras y las frutas. Pelar la piña y reservar dos rebanadas  que cortaremos finamente y la dispondremos en un plato cortar el tomate en rebanadas fina y luego en mitades disponerlo encima de la piña. Con la ayuda de un pela papas cortamos la zanahoria y los espárragos en tiritas como spaguettis.

Revolver los espárragos y la zanahoria colocar en le centro y disponer las hojas de remolacha a su
gusto espolvorear con unos granos de sal maldon y un chorrito de aceite de oliva y listo a servir